Chi siamo

Come nasce il Chioschetto?

Viene creato negli anni '60 dalla famiglia Barile come punto di ristoro per i passeggeri dei servizi di linea della città. Si trovava nei pressi di Villetta Flora, capolinea delle linee di autobus. 

La zona diventa poi un luogo sempre più iconico per la presenza del mercato di Corso Bucci.
Nel 1979 venne ceduta alla famiglia Vergalito restando, per 40 anni, un'attività a conduzione puramente familiare.

Il Sig. Antonio e la Sig.ra Clementina ( i proprietari ) raggiunsero l'impasto perfetto seguendo tempi e modalità tradizionali.
Ciò che conta è la qualità della materia prima ed il fidarsi delle sensazioni per i tempi di lievitazione e le proporzioni degli ingredienti.

Purtroppo il Sig. Vergalito viene a mancare e non potè mai vedere il suo progetto realizzato per la pizzeria. La Sig.ra Clementina portò avanti l'attività con amore e dedizione, come avrebbe voluto suo marito, finché potè.

La promessa fatta, con chi avrebbe portato avanti l'attività, è di far riferimento sempre al suo impasto perfetto. La storia con noi ripartirà da questa mission.